погода в Ослопогода в Норвегии

Рыбные шарики klippfiskboller.

Размещено в рубрике Рецепты норвежской кухни

KlippfiskKlippfisk, это древний национальный продукт Норвегии. Во времена викингов богатство определялось её запасами, то есть служило показателем состоятельности человека и использовалась в качестве денежной единицы.

Klippfisk соленая или вяленая рыба, для её приготовления используется не только треска, но и пикша, морская щука или сайда. Klippfisk является гораздо более изысканным продуктом, а не просто сушенной рыбой. Раньше её готовили прямо на ветру, без добавления соли.  Сейчас klippfisk готовят в помещении, с использованием большого количества соли.

Одним из примеров блюда из klippfisk может служить «рыбные шарики».  Не расстраивайтесь если под рукой её не окажется, обычная треска вполне подойдет. Если всё же таковая имеется, перед приготовлением её необходимо хорошенько вымочить в воде.

Читать статью полностью…

Popularity: 21%

Ещё по теме

Исторические корни русско-норвежских отношений.

Размещено в рубрике Норвегия - откуда все пошло

Истоки русско-норвежских отношений уходят своими корнями в глубь веков. Первыми, посетившими древнюю Русь, были, судя по всему, норвежские викинги, хотя здесь они побывали, скорее всего, транзитом, по пути в Константинополь (Цареград русских летописей и Миклагард скандинавских саг). Несомненным кажется сегодня и присутствие норвежских викингов (варягов) в дружинах первых русских князей.

Читать статью полностью…

Popularity: 23%

Ещё по теме

Эпохи становления норвежского государства. Эпоха независимости.

Размещено в рубрике Норвегия - откуда все пошло

Церковь в КристиансуннеКак только Норвегия провозгласила независимость, перед норвежцами встал вопрос о форме правления. После разрыва унии в самой Норвегии усилилось республиканское движение, однако соображения внешнего порядка, как-то: исключительно монархическое окружение, скромная роль конституционного монарха и сила традиции сделали свое, и норвежцы призвали к правлению принца Карла Датского (династия Глюксбургов), принявшего имя короля Хокона 7 (правил с 1905-го по 1958 г.). После него на норвежский престол вступил его сын – Олав 5 (1958 – 1991). Сейчас правит Харальд 5, внук Хокона и сын Олава.

Читать статью полностью…

Popularity: 29%

Ещё по теме

Эпохи становления норвежского государства. Эпоха шведской унии

Шведский королевский дворецПервая четверть 19 столетия была для норвежцев с экономической точки зрения весьма бедственной – были разорваны вековые экономические связи с Данией, а новых со Швецией создать еще не успели. На фоне тяжелого кризиса происходила борьба теперь уже в рамках Эйдсволлской конституции за расширение самостоятельности Норвегии. Это желание стало особенно ясно ощущаться в связи с наметившимся с начала 30-х годов 19 века экономическим подъемом.

Читать статью полностью…

Popularity: 48%

Ещё по теме

О том как учат в Норвегии. Поступление в вузы.

Размещено в рубрике Немного фактов

высшее образованиеВ Норвегии  экзаменов в высших учебных заведениях как таковых нет, а, в сущности, есть своеобразный конкурс аттестатов полученных абитуриентами в школе.

Продолжительность обучения в университетах Норвегии находится в пределах от 3,5 до 4 лет, однако, на гуманитарных факультетах студентам приходится учиться чуть дольше. Самыми популярными в Норвегии специальностями считаются журналистика, юриспруденция, экономика и информатика. И конкурс на факультеты, где можно получить их, очень высок.

Читать статью полностью…

Popularity: 43%

Ещё по теме

Эпохи становления норвежского государства. Разрыв унии с Данией.

Размещено в рубрике Норвегия - откуда все пошло

день Конституции  17 маяЭпоха наполеоновских войн в Европе для датско-норвежского государства имела своим следствием подключение этого королевства к знаменитой системе континентальной блокады Англии. Результатом блокады, как известно, стало резкое падение уровня экономического производства практически во всех странах Европы, попавших в орбиту влияния Первой империи (наполеоновской Франции). Дания была союзником Наполеона, что привело к кризису в норвежском хозяйстве, уже тогда ориентированному на сбыт своей продукции в основном в Англию.

Читать статью полностью…

Popularity: 49%

Ещё по теме