Архив рубрики ‘Рецепты норвежской кухни’

Gløgg — глогг, он же глинтвейн.

Размещено в рубрике Десерт

В продолжнии темы «Что выпить и съесть в Норвегии?» представляю рецепт того самого Gløgg. Ингредиенты: 1 литр вина (Используйте дешевое вино, напримеример «Капелла», оно имеет только 1% остаточного сахара) или сок, 2 стакана воды, 2 полоски лимонной цедры, 2 полоски апельсиновой корки, 4 целых гвоздики, 1 небольшой кусочек целого имбиря, 4 см палочка корицы, 2,5 стакана коричневого сахара, 1 стакан изюма, 1 стакан миндаля (лучше ошпарить кипятком) Ещё по теме Что выпить и съесть в Норвегии? (0) Филе норвежской семги с овощами и апельсином. (0) Филе норвежской форели без костей, приготовленное в духовом шкафу. (0) Салат из сельди. Готовим по-норвежски. (0) Рыбные шарики klippfiskboller. (0)

Читать запись полностью

Riskrem (наконец-то десерт)

Размещено в рубрике Десерт

Как можно оценить национальную кухню, если не пробовать сладкого. Сегодня пришла очередь десерта. В нашем меню, одно из популярных блюд под названием Riskrem. Приступим. Нам понадобится 500 г. готовой рисовой каши 50 г. сахара 1 чайная ложка ванильного сахара 1 / 3 литра взбитых сливок и красный соус   Ещё по теме Миндальный торт. Норвежский торт с миндалём. (1) Что выпить и съесть в Норвегии? (0) Филе норвежской семги с овощами и апельсином. (0) Филе норвежской форели без костей, приготовленное в духовом шкафу. (0) Салат из сельди. Готовим по-норвежски. (0)

Читать запись полностью

И снова семга запеченная в духовке.

Размещено в рубрике Рецепты норвежской кухни

Когда мы вернулись домой, семга увиденная в магазинах нашей родины, долго ещё напоминала нам о Норвегии. И поэтому у нас на ужин снова Норвежская сёмга. Запекать её будем так же в духовке  Продукты для приготовления   10 порций: 1 кг филе свежей семги, очищенной от кожи и костей 2 банки кисло-сладкого соуса замороженная овощная смесь   Ещё по теме Филе норвежской семги с овощами и апельсином. (0) Филе норвежской форели без костей, приготовленное в духовом шкафу. (0) Салат из сельди. Готовим по-норвежски. (0) Рыбные шарики klippfiskboller. (0) Рулетики с норвежской семгой и васаби. (0)

Читать запись полностью

Форикол.

Размещено в рубрике Рецепты норвежской кухни

 Форикол (норвежское слово Fårikål, если точно — «овца в капусте») — одно из распространенных блюд в Норвегии. Обычно для его приготовления используют ягнятину с костью и берут большие части капусты, крупный чёрный перец, немного пшеничной муки. Подается к столу обычно с картошкой, отваренной в мундире. Ещё по теме Frikasse. Фрикасе по-норвежски. (0) Баранина с капустой или снова форикол. (0) Что выпить и съесть в Норвегии? (0) Филе норвежской семги с овощами и апельсином. (0) Филе норвежской форели без костей, приготовленное в духовом шкафу. (0)

Читать запись полностью

Филе норвежской семги с овощами и апельсином.

Размещено в рубрике Рецепты норвежской кухни

  Добрый день, мои кулинары и просто любители вкусно поесть. Сегодня к столу я предлагаю очередной рецепт из популярного морепродукта (и надо сказать, очень полезного) норвежской семги. Ну что же меньше слов, больше дела Для приготовления 4 порций нам потребуется: 600 грамм очищенной от кожи и костей филе свежей норвежской семги 2 средней морковки 1  лук-порей (по размеру выбирайте неочень большой) пол пачки замороженой брокколи 2 апельсина естественно перец и соль Рекомендуемый гарнир: На гарнир лучше всего подойдёт отваренный картофель или рис Процесс приготовления: Ещё по теме Филе норвежской форели без костей, приготовленное в духовом шкафу. (0) Салат из сельди. Готовим по-норвежски. (0) Рыбные шарики klippfiskboller. (0) Рулетики с норвежской […]

Читать запись полностью

Норвежская семга, приготовленная в духовом шкафу.

Размещено в рубрике Рецепты норвежской кухни

В дополнение к выше описанному рецепту хочу предложить ещё один рецепт «Норвежская семга, приготовленная в духовом шкафу»:   Ещё по теме Филе норвежской семги с овощами и апельсином. (0) Филе норвежской форели без костей, приготовленное в духовом шкафу. (0) Салат из сельди. Готовим по-норвежски. (0) Рыбные шарики klippfiskboller. (0) Рулетики с норвежской семгой и васаби. (0)

Читать запись полностью

  • Страница 3 по 4
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >