Архив рубрики ‘Рецепты норвежской кухни’

Филе норвежской форели без костей, приготовленное в духовом шкафу.

Размещено в рубрике Рецепты норвежской кухни

Рыбная тематика в норвежской кухне неразрывно связана с промысловыми породами рыб, которые традиционно поставляет к столу своих граждан рыбная промышленность. Огромная часть этой продукции поставляется на экспорт, поэтому в наших магазинах её очень часто можно увидеть. Тема сегодняшнего меню: «Филе  норвежской форели без костей, приготовленное в духовом шкафу.» Ещё по теме Филе норвежской семги с овощами и апельсином. (0) Салат из сельди. Готовим по-норвежски. (0) Рыбные шарики klippfiskboller. (0) Рулетики с норвежской семгой и васаби. (0) Норвежская семга, приготовленная в духовом шкафу. (0)

Читать запись полностью

Бланшированная спаржа с маринованной семгой под мятным соусом.

Размещено в рубрике Рецепты норвежской кухни

Наивкуснейший способ готовки спаржи – это обычная ее бланширование в кипящей, немного подсоленной воде, перед этим стебли нужно обрезать и оставить лишь несколько сантиметров верхушки. Всего через 3-4 минуты спаржа станется мягкой и нежной – главное не переварить, чтобы  она не потеряла свой естественный цвет. Подавать такое  блюдо можно с любым соусом. И сегодня в нашем меню спаржа с маринованной семгой под мятным соусом. Ещё по теме Филе норвежской семги с овощами и апельсином. (0) Филе норвежской форели без костей, приготовленное в духовом шкафу. (0) Сельдьбургер или норвежский ответ на американский фаст-фуд (0) Салат из сельди. Готовим по-норвежски. (0) Рыбные шарики klippfiskboller. (0)

Читать запись полностью

Традиционное норвежское блюдо из бараньих рёбрышек Pinnekjøtt.

Размещено в рубрике Рецепты норвежской кухни

С давних времён норвежцы берегут свои традиции. Так же ревностно они относятся и к традициям в питании. Примером тому является национальное блюдо под названием pinnekjøtt, которое представляет из себя блюдо приготовленное из особым образом заготовленных овечьих рёбер. Ребра солятся и сушатся по старинной технологии, которая позволяет сохранять свойства мяса в течении продолжительного времени. В принципе рецепт очень прост и если следовать технологии, то получится очень вкусно.       Ещё по теме Frikasse. Фрикасе по-норвежски. (0) Форикол. (0) Баранина с капустой или снова форикол. (0)

Читать запись полностью

Blomkålsuppe — суп-пюре из цветной капусты.

Размещено в рубрике Рецепты норвежской кухни

Андреас Мирвольд на видео готовит суп из цветной капусты. И так, сегодня вместе с Andreas Myhrvold будем готовить на ужин овощной суп по норвежскому рецепту. Суп готовится быстро и легко. На 4 порции нам потребуется: Ещё по теме Что выпить и съесть в Норвегии? (0) Филе норвежской семги с овощами и апельсином. (0) Филе норвежской форели без костей, приготовленное в духовом шкафу. (0) Салат из сельди. Готовим по-норвежски. (0) Рыбные шарики klippfiskboller. (0)

Читать запись полностью

Летний салат из норвежской сельди.

Размещено в рубрике Рецепты норвежской кухни

 В эти холодные  и морозные дни, когда за окном трескучий мороз и метель так хочется немного лета. И теперь летний салат из норвежской сельди приблизит его наступление. Итак в нашей коллекции новый рецепт…   Ингредиенты для приготовления 4-х порций: 2 куска филе маринованной норвежской сельди 4 штуки редиски 2 огурца 2 сваренных яйца 10 г свежего укропа 1 зеленое яблоко большого размера 2 чайной ложки шведского горчичного соуса   Ещё по теме Филе норвежской семги с овощами и апельсином. (0) Филе норвежской форели без костей, приготовленное в духовом шкафу. (0) Салат из сельди. Готовим по-норвежски. (0) Рыбные шарики klippfiskboller. (0) Рулетики с норвежской семгой и васаби. (0)

Читать запись полностью

Сельдьбургер или норвежский ответ на американский фаст-фуд

Размещено в рубрике Рецепты норвежской кухни

Ну вот, опять в гостях на нашем блоге рыбная тематика. И сегодня у нас в меню норвежский вариант американского бургера, только в место мяса… начинка из сельди.       Список продуктов для приготовления 1 порции:  70гр. филе слабосоленой  норвежской сельди  20 гр. красного лука  40 гр. отваренной свеклы 40гр. отваренной морковки  60 гр. майонеза пучок зелёного лука 1 готовая булочка для гамбургера лист салата отваренный молодой картофель резаный укроп Ещё по теме Филе норвежской семги с овощами и апельсином. (0) Филе норвежской форели без костей, приготовленное в духовом шкафу. (0) Салат из сельди. Готовим по-норвежски. (0) Рыбные шарики klippfiskboller. (0) Рулетики с норвежской семгой и васаби. (0)

Читать запись полностью

  • Страница 2 по 4
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >